Creatività e colori si fondono con tecnica e stile creando una raffinata arte della decorazione!
Al Centro d’Abruzzo arriva il corso di decorazione in ghiaccia reale con Filomena Tavano – DolceFlo, Cookie artist e docente di ghiaccia reale per la decorazione artistica dei biscotti.
Filomena Tavano, nasce in Puglia ma vive in Abruzzo da diversi anni. La sua formazione è classica e, dopo l’università, si dedica al restauro e alla decorazione, dando vita ad una lunga collaborazione con importanti imprese del settore, che la portano ad ottenere grandi soddisfazioni lavorative. Grazie al meticoloso lavoro del restauro, riesce ad affinare le sue qualità artistiche attraverso l’attento uso dei colori e la cura del dettaglio, apprendendo fondamentali tecniche che risulteranno in seguito utilissime.
Scopre casualmente, grazie al suo interesse sempre più crescente per la cucina e la pasticceria, l’uso artistico della ghiaccia reale. Riesce così ad unire le sue due grandi passioni: l’arte della pittura con ’arte pasticcera. L’uso delle maltine nel restauro viene sostituito dalla Royal Icing e i pigmenti colorati sono ora edibili. Nasce così per lei una nuova e complementare esperienza lavorativa che in breve tempo le dà la possibilità di creare tecniche di decorazione sempre più suggestive e personalizzate.
Inizia parallelamente l’attività di docente di ghiaccia reale, conduce corsi in tutta Italia e all’estero e collabora con associazioni e scuole di pasticceria. Pubblica i suoi lavori su diversi e autorevoli siti del settore, ottenendo ampi consensi e riconoscimenti.
Grazie alla collaborazione con Filomena Tavano i clienti del Centro d’Abruzzo potranno partecipare ad un corso per la decorazione in ghiaccia reale di una casetta per uccellini ripiena di ovetti, perfetta per rendere ancora più dolce il periodo Pasquale.
Solo per gli iscritti all’AreaPlus+ del Centro d’Abruzzo il corso completo di 6 ore ha un costo di €75 invece che €150.
Il costo del corso comprende:
· Kit casetta
· Schede tecniche
· Sconto per acquisto altro materiale
Quando si terrà il corso?
Mercoledì 6 aprile al Centro d’Abruzzo.
La mattina dalle 9:30 alle 12:30
Il pomeriggio dalle 15:30 alle 18:30
Hai sempre desiderato imparare a decorare i biscotti con la ghiaccia reale?